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奶酪乳酪芝士起司,是同一种东西吗

发表时间:2024-12-04 22:54:07 来源:网友投稿

奶酪、乳酪、芝士、起司,这些名称虽然不同,但实际上指的都是同一种食物。它们都是用牛奶或羊奶、羊奶和牛奶的混合物经过发酵制成的乳制品。在不同的地区和国家,人们根据习惯和口味偏好,会使用不同的名称来称呼这种食物。在西方尤其是英、美等国家,人们通常使用“cheese”来称呼,而在中国,人们则习惯称之为“芝士”或“起司”。虽然名称各异,但它们的制作工艺、口感和营养价值基本相同。奶酪是一种高蛋白、低脂肪的健康食品,含有丰富的钙质和有益肠道健康的益生菌。

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