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30斤生牛肚卤熟有多少斤

发表时间：2024-12-05 00:00:48 来源：网友投稿

生牛肚卤熟后的重量通常会比生重减轻，因为卤制过程中会有水分蒸发和食材本身水分的流失。一般来说30斤生牛肚卤熟后的重量大约在25-28斤之间。这取决于牛肚的具体部位、卤水配方和烹饪时间等因素。有的部位如肚板，卤熟后重量减少可能更多，而有的部位，如肚皮，重量减少可能较少。具体重量还需要通过实际操作来测定。

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