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烤麸是什么

发表时间：2024-12-05 00:09:24 来源：网友投稿

烤麸是一种经过特殊加工的谷物副产品，主要来源于小麦。制作过程中将小麦浸泡、磨浆、过滤，然后将过滤后的麸皮在高温下烤制，使其呈现出金黄色的色泽和独特的香味。烤麸富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，具有很高的营养价值。在烹饪中烤麸可以用来制作各种美味的菜肴，如烤麸炒菜、烤麸粥等。烤麸还具有吸附油脂、降低胆固醇、促进肠道蠕动等健康益处。在我国烤麸是一种常见的食材，深受消费者喜爱。

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