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不太熟的石榴吃着是不是有点苦

发表时间：2024-12-07 09:48:14 来源：网友投稿

石榴的口感因品种和成熟度而异。不太熟的石榴吃起来确实可能带有一些苦味，这是因为其中含有较多的有机酸。随着石榴逐渐成熟，其酸味会逐渐减弱，甜味增加，苦味也会相应减少。石榴的苦味也可能与果实内部含有的生物碱有关。所以若石榴口感苦涩，可能是因为果实尚未完全成熟。购买石榴时选择外表色泽鲜艳、手感较硬、有重量感的果实，通常是较为成熟且口感较好的。

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