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广东肠粉是用什么粉做的

发表时间：2024-12-07 12:25:12 来源：网友投稿

广东肠粉是一种广受欢迎的粤式小吃，其制作主要使用的粉是米浆。米浆是由大米磨成细末，经过多次过滤，再加入适量的水和生粉搅拌而成。这种米浆具有细腻滑嫩的口感，能够保证肠粉的口感和质地。在制作过程中，将米浆倒入特制的蒸盘上，待其凝固后，再在上面铺上一层薄薄的猪肉片或其他馅料，最后再蒸几分钟即可。广东肠粉因其独特的口感和丰富的馅料，成为了广东地区的特色美食之一。

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