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无锡的特色菜是什么

发表时间:2024-12-07 19:14:31 来源:网友投稿

无锡的特色菜以鲜美著称,其中最有名的是无锡排骨和酱排骨。无锡排骨外酥里嫩,色泽红亮,汤汁浓郁;酱排骨则肉质鲜嫩,酱香扑鼻。还有清炖蟹粉狮子头、白汁鸡丝、响油鳝糊等,都是无锡的传统名菜。无锡菜讲究色香味俱佳,注重原汁原味,烹饪手法独特,深受人们喜爱。这些美食不仅味道鲜美,而且富含营养,是无锡地区的一大亮点。

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