山西平遥发财花馍怎么做
发表时间：2024-12-07 23:19:45
来源：网友投稿
山西平遥发财花馍的做法如下：首先准备面粉、酵母、白糖、红枣、豆沙等原料。将酵母溶于温水中，加入面粉和白糖揉成面团，发酵至体积膨胀。将面团分割成小剂子，搓成橄榄形，用刀切出福字或钱币形状。再将红枣、豆沙等馅料包入面团中，捏紧封口。最后将花馍放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟即可。蒸好的发财花馍色泽金黄，寓意吉祥，适合在节日或庆典时食用。
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