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10度能不能做风干鱼

发表时间：2024-12-08 02:03:54 来源：网友投稿

在10度左右的气温下，做风干鱼是可以的。风干鱼是通过自然风的作用，使鱼肉中的水分逐渐蒸发，达到干燥的目的。10度的气温较低，有利于水分的蒸发，同时也能抑制细菌的生长。但，风干鱼时，鱼肉表面要风干，内部水分也要适当减少，否则容易变质。要确保鱼肉在干燥过程中保持通风，避免潮湿。10度左右的气温适合风干鱼，但要注意控制好干燥程度和通风条件。

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