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桂花不香了还能泡酒吗

发表时间：2024-12-08 02:13:10 来源：网友投稿

桂花不香了虽然香气减弱，但仍可以用来泡酒。因为桂花的香气并非是其唯一价值，其花中含有丰富的营养物质，如挥发油、黄酮类化合物等，这些成分在泡酒过程中仍然能够提取出来。泡制时可以将桂花与白酒或黄酒混合，经过一定时间的浸泡，桂花中的有效成分会溶解在酒中，使其具有一定的保健作用。不过不香的桂花泡出的酒香气会相对较弱，但口感和营养价值仍可保持。

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