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黄焖鸡是哪里的菜黄焖鸡是哪里的特色

发表时间：2024-12-08 07:46:37 来源：网友投稿

黄焖鸡是一道源自山东的传统菜肴，尤其在山东省济南市享有盛名。它以鸡肉、土豆、香菇等食材为主料，经过炖煮，汤汁浓郁，肉质鲜嫩，口感独特。这道菜的历史可以追溯到清朝，当时是官府菜肴之一。后来逐渐流传到民间，成为山东地区的家常菜。黄焖鸡的烹饪技巧讲究火候和调料的搭配，使得菜肴味道鲜美，深受人们喜爱。如今黄焖鸡已不仅仅局限于山东地区，全国各地都有这道菜的身影。

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