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黄山咸肉菜饭做法

发表时间：2024-12-08 19:12:54 来源：网友投稿

黄山咸肉菜饭是一道具有徽州特色的传统美食。首先将咸肉切成小块，用开水焯水去腥。接着将洗净的大米和焯水后的咸肉放入电饭煲中，加入适量的清水。开启电饭煲煮至米饭熟透。在煮饭的同时将青菜洗净切成段，用热水焯熟。待米饭煮熟后，将焯熟的青菜和咸肉放入饭中，搅拌均匀即可。这道菜色香味俱佳，咸肉香浓，青菜爽口，是黄山地区的家常美味。

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