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如何用高精面粉做馒头

发表时间：2024-12-08 19:49:54 来源：网友投稿

用高精面粉做馒头，首先将高精面粉放入盆中，加入适量的温水，揉成光滑的面团。然后将面团放在温暖处发酵至体积膨胀至原来的2倍。发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气，分割成小剂子。将小剂子搓成圆球，用手掌轻轻按压成中间厚边缘薄的馒头形状。蒸锅加水烧开，将馒头放入蒸锅，大火蒸约15分钟。蒸好后关火焖3分钟，即可取出。这样制作的高精面粉馒头，口感松软，营养丰富。

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