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金牌蒜香排骨做法

发表时间：2024-12-08 22:07:54 来源：网友投稿

金牌蒜香排骨做法如下：先将排骨洗净，用开水焯水去腥。捞出后加入生抽、老抽、料酒、姜片腌制20分钟。热锅凉油将腌制好的排骨煎至两面金黄，捞出备用。锅中留底油加入蒜末炒香，再放入煎好的排骨，加入适量的盐、糖、生抽、老抽翻炒均匀。最后加入少量清水焖煮5分钟，收汁即可。这样做出的排骨色泽红亮，蒜香浓郁，口感鲜美。

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