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传统小吃切糕做法

发表时间：2024-12-08 22:09:04 来源：网友投稿

切糕是一种极具民族特色的小吃，制作方法如下：首先将糯米粉、黄豆粉、面粉、玉米粉等原料按比例混合均匀。然后加入适量的水揉成面团，使其软硬适中。接着将面团切成小块，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后将切糕压实，使其成型。最后用刀切成片状，即可食用。切糕口感软糯，香甜可口，是深受人们喜爱的一种传统小吃。在制作过程中，要控制好火候和蒸煮时间，以确保切糕的质量。

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