红鲤鱼怎么做好吃
发表时间：2024-12-09 01:33:29
来源：网友投稿
红鲤鱼做法多样，以下介绍一种简单美味的红烧红鲤鱼做法：
将红鲤鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。
锅中倒入适量油，油热后放入红鲤鱼，两面煎至金黄，捞出备用。
锅中留少许油，放入葱姜蒜爆香，再加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、水，烧开。
将煎好的红鲤鱼放入锅中，大火烧开后转小火炖煮10分钟左右，待汤汁浓稠，红鲤鱼入味。
最后撒上葱花、香菜点缀，即可出锅装盘。
这样红烧红鲤鱼色香味俱佳，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，非常适合家人聚餐时享用。
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