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鹤岗的啥鱼最有名

发表时间：2024-12-13 12:58:05 来源：网友投稿

鹤岗是中国黑龙江省下辖的一个城市，这里的鱼类资源丰富，其中最有名的是“鹤岗鳇鱼”。鹤岗鳇鱼属于淡水鱼中的鳇鱼品种，以其肉质细嫩、味道鲜美而著称。这种鱼生活在黑龙江流域，生长周期较长，所以营养价值较高。鳇鱼肉富含蛋白质、氨基酸和多种微量元素，对于人体健康十分有益。鹤岗鳇鱼烹饪方式多样，可清蒸、红烧、炖汤等，是当地餐桌上的美食佳肴。鹤岗鳇鱼还具有一定的药用价值，可以清热解毒、滋阴补肾。所以鹤岗鳇鱼不仅是一道美味佳肴，也是当地的一大特色资源。

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