蛋糕预拌粉可以用什么代替
发表时间：2024-12-13 13:42:15
来源：网友投稿
蛋糕预拌粉可以用低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉按一定比例混合来代替。一般而言低筋面粉和玉米淀粉的比例是2:1，再加入适量的泡打粉。这样混合的面粉具有类似预拌粉的特性，口感和蓬松度与预拌粉相似。同时可以根据个人口味调整糖分和奶油的用量。，这种自制替代品可能没有预拌粉那么方便快捷，但同样可以制作出美味的蛋糕。
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