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有带蒸字的菜有哪些

发表时间：2024-12-13 17:26:03 来源：网友投稿

带“蒸”字的菜肴种类繁多，如蒸鱼、蒸肉、蒸蛋、蒸饺等。蒸鱼选用鲜嫩的鱼，加入姜片、葱段等调料，蒸熟后鲜香可口；蒸肉则多采用猪肉、鸡肉等，佐以酱油、料酒、葱姜等调味，肉质鲜嫩多汁；蒸蛋是将鸡蛋打散，加入适量水、盐等，放入蒸锅蒸熟，口感滑嫩；蒸饺则将饺子馅料包入饺子皮中，放入蒸锅中蒸熟，味道鲜美。还有蒸南瓜、蒸红薯、蒸豆腐等，这些菜肴简单易做，保留了食材的原汁原味。

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