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春季菜王是什么

发表时间：2024-12-14 00:54:03 来源：网友投稿

春季菜王是指春季时节，最受人们喜爱的蔬菜。在中国春季菜王通常指的是莴苣。莴苣营养丰富，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。它的叶子翠绿、口感脆嫩，不仅可以炒食、凉拌，还能做汤或做沙拉。莴苣具有清热解毒、利尿消肿的功效，特别适合春季食用，有助于补充人体所需营养，增强免疫力。莴苣的纤维含量较高，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。所以莴苣被誉为春季菜王。

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