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白巧克力和色膏怎么调

发表时间:2024-12-14 03:57:06 来源:网友投稿

调和白巧克力与色膏,首先将白巧克力融化至液态。然后根据所需颜色,取适量色膏加入巧克力中。色膏的用量不宜过多,以免影响巧克力的口感和色泽。轻轻搅拌至色膏与巧克力完全融合,形成均匀的色泽。在搅拌过程中,注意控制力度,以免产生气泡。搅拌均匀后即可将调好的巧克力液倒入模具中,待其凝固即可。调整色膏与巧克力的比例,可以创造出不同的颜色效果。通常情况下白色巧克力与色膏的比例为1:1,但具体比例还需根据实际需求调整。

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