方块酥怎么做
发表时间：2024-12-14 13:21:35
来源：网友投稿
方块酥的做法如下：
准备材料：面粉500克、黄油100克、糖粉50克、鸡蛋1个、泡打粉1克、牛奶适量。
将黄油和糖粉混合，用电动打蛋器打发至体积膨胀、颜色发白。
加入鸡蛋继续打发。
筛入面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀。
逐渐加入牛奶，搅拌至面团表面光滑。
将面团揉成圆形，用刀切成小方块。
将切好的方块酥放入预热好的烤箱中，上下火180℃，烤约15分钟。
取出方块酥待冷却后即可食用。
方块酥的做法简单，关键在于黄油打发和牛奶的添加。注意控制火候，避免烤焦。
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