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冒菜主要有哪些菜

发表时间：2024-12-14 14:51:57 来源：网友投稿

冒菜起源于四川，是一种将各种食材放入滚烫的辣汤中煮熟的火锅形式。主要菜品包括各种肉类、海鲜、蔬菜、豆制品和菌类等。肉类有牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、羊肉等；海鲜有鱼片、虾、蟹等；蔬菜有白菜、豆芽、菠菜、金针菇等；豆制品有豆腐、豆皮、豆腐干等；菌类有香菇、金针菇、平菇等。还有各种丸子、粉条、面条等。这些食材在辣汤中煮熟后，口感鲜美，辣而不燥，深受人们喜爱。

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