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炸串在古代叫什么

发表时间：2024-12-14 15:50:55 来源：网友投稿

炸串在古代叫做“炸三”。这个名称最早出现在唐朝，当时人们将肉串、鱼串等食材裹上面糊，放入油锅中炸至金黄酥脆。这种食物因其独特的口感和丰富的食材组合，深受人们喜爱。到了宋朝炸串逐渐演变成了一种街头小吃，人们称之为“炸三”。这个名称体现了炸串的多样性和丰富的口感，同时也反映了古代人们对美食的热爱和追求。随着时间的推移，“炸三”这一名称逐渐被“炸串”所取代，但炸串在人们心中的地位却始终如一。

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