bjcp啤酒分类指南
发表时间：2024-12-14 20:17:23
来源：网友投稿
BJCP（美国啤酒品鉴协会）啤酒分类指南是一个国际认可的啤酒分类标准。它将啤酒分为以下主要类别：
酒花啤酒：根据酒花用量和风格分为淡艾尔、拉格、小麦啤酒等。
烈酒：包括英国帝国 stout、苏格兰苏格兰酒等。
甜味和果味啤酒：如黑麦威士忌、樱桃啤酒等。
强烈和特殊风格啤酒：如比利时风格的三料啤酒、四料啤酒等。
野生和发酵啤酒：如野生啤酒、野生酸啤酒等。
非发酵饮料：如麦芽啤酒、小麦啤酒等。 每个类别下又细分为多个子类别，每个子类别都有详细的描述和评分标准，以帮助品酒师和消费者更好地理解和欣赏各种啤酒。
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