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如何制作草莓酱

发表时间:2024-12-14 21:00:09 来源:网友投稿

草莓酱的制作方法如下:

准备材料:新鲜草莓500克,白糖200克,柠檬汁15毫升。

草莓洗净去蒂,切成小块备用。

锅中加入少量水,放入草莓块,中火煮开。

加入白糖继续煮至草莓变软,汤汁略微浓稠。

撇去浮沫加入柠檬汁,搅拌均匀。

继续煮至汤汁浓稠,草莓酱呈红亮色。

关火待草莓酱冷却后,装入消毒过的瓶子中。

密封保存放入冰箱冷藏,保质期可达一个月。

注意事项:

草莓洗净后可以用盐水浸泡一会儿,去除杂质。

煮草莓酱时要不断搅拌,防止糊锅。

草莓酱冷却后,密封保存,以免变质。

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