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黄豆怎么样炒着吃

发表时间：2024-12-14 21:10:16 来源：网友投稿

炒黄豆是一种简单又美味的家常小菜。首先将黄豆提前用清水浸泡，使其充分吸水变软。然后将黄豆捞出，沥干水分。接下来热锅凉油，油热后放入黄豆，用中小火慢慢翻炒。炒至黄豆表面微黄，有香气溢出时，即可加入适量的盐调味。继续翻炒至黄豆熟透，出锅即可。炒黄豆的关键在于火候，不宜过大，以免炒糊。这样炒出的黄豆香脆可口，非常适合作为零食或佐餐食用。

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