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制作松鼠鱼有简单方便的切法吗

发表时间：2024-12-14 21:16:06 来源：网友投稿

当然有！制作松鼠鱼时，可以选择以下简单切法：先将鱼去骨去皮，切成两半，然后沿着鱼脊骨将鱼肉切成薄片，注意保持鱼片完整。接着用刀背轻轻拍打鱼片，使其舒展。最后用刀将鱼片斜切成菱形片，就像松鼠的尾巴一样。这样切出的鱼片既美观又方便烹饪。在烹饪时注意将鱼片两面煎至金黄酥脆，再淋上酸甜的调味汁即可。简单方便口感鲜美，快试试吧！

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