做肉夹馍用什么材料
发表时间：2024-12-14 23:58:19
来源：网友投稿
制作肉夹馍的主要材料包括：
面团：高筋面粉、水、酵母粉。
肉料：猪肉、牛肉或羊肉，根据个人口味选择。
调味料：生抽、老抽、料酒、五香粉、盐、糖等。
馅料：葱花、香菜、芝麻、辣椒油等。
制作步骤：
面团：将面粉和酵母粉混合，加入适量水揉成面团，发酵至体积膨胀2倍。
调味肉：将猪肉切块，加入生抽、老抽、料酒、五香粉、盐、糖等调味料腌制。
烤制：将腌制好的肉块放入烤盘，烤至表面微焦，肉质熟透。
包制：将烤好的肉夹在两层发酵好的面团中间，压扁，烤至两面金黄。
配料：将烤好的肉夹馍切片，搭配葱花、香菜、芝麻、辣椒油等调料。
这样美味的肉夹馍就完成了！
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