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广东粽子馅里面放什么绿色叶子

发表时间：2024-12-15 01:43:09 来源：网友投稿

广东粽子中常用的绿色叶子是竹叶和箬叶。竹叶是取自竹子嫩叶的部分，其质地柔软，颜色翠绿，口感清香，是制作粽子时最常用的叶子之一。箬叶则来自于箬竹，这种叶子较大，表面光滑，富含纤维，不易破损，能够很好地包裹住粽子，保持其形状。这两种叶子不仅能够增加粽子的风味，还能使粽子呈现出诱人的绿色，增添节日的氛围。在制作粽子时，将糯米、肉类或其他馅料包裹在竹叶或箬叶中，然后进行蒸煮，最终制成的粽子既有独特的口感，又有着浓郁的传统文化气息。

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