白萝卜炖排骨的营养价值及功效
发表时间：2024-12-15 06:23:40
来源：网友投稿
白萝卜炖排骨是一道营养丰富的家常菜。白萝卜富含维生素、矿物质和膳食纤维，具有清热解毒、下气消食的功效。排骨则含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，有滋阴润燥、强壮筋骨的作用。两者搭配炖煮，可以促进营养吸收，增强免疫力。白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，帮助消化，而排骨的蛋白质能提供人体所需的氨基酸。这道菜具有补中益气、养血润燥的效果，适合冬季食用，有助于提升身体抵抗力。
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