红烧茄子做法教程
发表时间：2024-12-15 12:24:45
来源：网友投稿
红烧茄子是一道家常菜，以下是其做法：
茄子洗净切成条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除涩味。
锅中烧油油热后放入茄子条，炸至表面微黄，捞出备用。
锅中留底油放入葱姜蒜炒香，加入茄子条翻炒。
加入酱油、糖、料酒、盐、胡椒粉等调味料，炒匀。
加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮10分钟。
待茄子软烂汤汁浓稠时，撒上葱花、香菜即可出锅。
红烧茄子的关键在于炸制和炖煮的时间，炸制时要掌握好油温，避免炸糊；炖煮时要注意火候，使茄子软烂。这道菜色泽红亮，口味鲜美，适合搭配米饭食用。
免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。
如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！
相关资讯
2025年会计行业十大趋势：技术变革与职业转型
2025-07-03
汽修专业新疆怎么找工作
2025-04-06
机械专业专长怎么写简历
2025-04-06
专科怎么报审计专业的
2025-04-06
专业学科导师类别怎么填
2025-04-06
查报考专业网站怎么查
2025-04-06
水电专业规划怎么写简历
2025-04-06
表演专业怎么留学的好呢
2025-04-06
专业防雷检测怎么收费的
2025-04-06
怎么查询同等学力专业
2025-04-06
高考技能专业怎么选择的
2025-04-06
钢筋套筒专业名称怎么写
2025-04-06
中专怎么填高考志愿专业
2025-04-06
中专统招怎么报志愿专业
2025-04-06
师范专业自我评价怎么写
2025-04-06
景观建筑换专业怎么换好
2025-04-06
推荐资讯
阿尔宙斯可疑补丁能让谁进化
2024-05-10 12:15:06
关于豹子的诗句
2024-07-08 22:04:12
2024年函授可以报什么药学专业学校
2024-07-23 11:30:34
电机串电抗降压启动原理
2024-07-29 13:28:46
蚂蚁准备过冬粮有什么好词句子
2024-08-01 07:26:35
喇叭电阻怎么测
2024-08-01 10:00:16
科目一英文缩写口诀
2024-08-02 14:54:18
桂花的叶子长锈是怎么回事
2024-10-09 11:41:53
交房租怎么写
2024-10-11 10:12:27
寄语少年前程的诗句
2024-12-02 15:05:06
新励学网教育平台
海量全面 · 详细解读 · 快捷可靠
累积科普文章数：18,862,126篇
热门关注
首页
教育
考研
作文
公考
申论
留学
建造
会计
问答
冀ICP备2024091466号