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鲷鱼好吃做法

发表时间：2024-12-15 16:36:12 来源：网友投稿

鲷鱼又称海鲈鱼，肉质鲜嫩，富含营养。以下是一种简单美味的鲷鱼做法：

准备材料：鲷鱼1条，葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉、食用油适量。

鲷鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成片状，用料酒、盐腌制10分钟。

葱、姜、蒜切片备用。

热锅凉油油热后放入葱、姜、蒜爆香。

下入鲷鱼片用中火煎至两面金黄。

加入生抽、老抽、糖调味，翻炒均匀。

最后用淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。

这道鲷鱼做法简单易学，鱼肉鲜嫩可口，非常适合家庭烹饪。

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