有关红烧羊肉做法
发表时间：2024-12-15 16:36:33
来源：网友投稿
红烧羊肉是一道经典的中式菜肴，做法如下：首先将羊肉切块，用开水焯水去腥，捞出备用。锅中放少许油，加入姜片、葱段炒香，再放入羊肉翻炒至变色。然后加入料酒、生抽、老抽、冰糖和适量的水，大火烧开后转小火炖煮。待羊肉炖至软烂，加入适量的盐、胡椒粉调味，最后撒上葱花即可。这道菜肴色泽红亮，肉质鲜嫩，香气扑鼻，非常适合寒冷的冬天食用。
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