藕夹肉做法
发表时间：2024-12-15 16:39:16
来源：网友投稿
藕夹肉是一道美味的家常菜，做法如下：
准备材料：莲藕、猪肉末、生抽、老抽、料酒、葱姜蒜末、盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋、面粉。
莲藕去皮切片，猪肉末加入生抽、老抽、料酒、葱姜蒜末、盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋搅拌均匀。
将肉末夹在藕片中，轻轻拍上面粉，再裹上一层鸡蛋液。
锅中倒入适量油，油热后放入藕夹肉，两面煎至金黄。
出锅前撒上适量葱花即可。
这样一道美味的藕夹肉就完成了，口感鲜嫩多汁，适合搭配米饭食用。
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