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茄子能和蘑菇一起吃吗

发表时间：2024-12-15 16:39:38 来源：网友投稿

茄子与蘑菇可以一起食用，两者搭配不仅美味，而且营养价值丰富。茄子含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，蘑菇富含蛋白质、氨基酸和多种微量元素。它们一起烹饪，能够相互补充营养。例如茄子炖蘑菇是一道美味的家常菜，做法简单，口感鲜嫩。在烹饪时注意不要长时间高温加热，以免营养流失。适量食用茄子与蘑菇，有助于增强免疫力、促进消化。但需注意茄子性寒，脾胃虚寒者应适量食用。

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