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红烧肉炖土豆做法步骤

发表时间：2024-12-15 16:40:24 来源：网友投稿

红烧肉炖土豆是一道经典的中式家常菜，做法如下：首先将五花肉切块，焯水去腥；接着热锅凉油，加入冰糖炒糖色，放入五花肉翻炒至表面微焦；然后加入生抽、老抽、料酒、姜片和葱段，翻炒均匀；接着加入足量清水，放入土豆块，大火烧开后转小火慢炖；最后待汤汁浓稠，肉烂土豆熟即可出锅。这道菜色香味俱佳，营养美味。

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