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可以用奶粉替代烘焙乳粉做雪花酥吗

发表时间：2024-12-15 16:43:55 来源：网友投稿

当然可以。奶粉和烘焙乳粉虽然成分和用途略有不同，但在做雪花酥时可以相互替代。奶粉含有较高的蛋白质和脂肪，而烘焙乳粉则主要用于烘焙，含有较多的糖和乳固体。在雪花酥的制作过程中，奶粉可以提供足够的奶香和口感，同时减少糖分和乳固体的使用。不过使用奶粉时，可能需要适当调整雪花酥的甜度和湿润度，以达到最佳口感。奶粉可以用来替代烘焙乳粉制作雪花酥，但要注意调整配方以达到理想效果。

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