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酸菜鱼什么鱼好吃

发表时间：2024-12-15 18:16:53 来源：网友投稿

酸菜鱼选用什么鱼好吃，主要取决于个人口味和鱼的口感。一般来说草鱼、黑鱼和鲈鱼都是不错的选择。草鱼肉质细嫩、刺少，适合用来做酸菜鱼；黑鱼肉质紧实、味道鲜美，烹饪后口感更佳；鲈鱼则鱼肉细腻，适合清蒸或红烧。草鱼头也可用于酸菜鱼，因其肉质丰富，烹饪后汤底更鲜美。总之根据个人喜好选择合适的鱼类，都能做出美味的酸菜鱼。

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