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茄子炖蘑菇做法

发表时间：2024-12-15 18:33:54 来源：网友投稿

茄子炖蘑菇是一道简单美味的家常菜。首先将茄子洗净切成块，蘑菇洗净切片。锅中加油先炒香蒜末，再加入茄子翻炒至表面微黄。然后加入蘑菇，继续翻炒。加入适量的生抽、老抽、盐、糖和少许水，小火炖煮10分钟，让茄子和蘑菇充分吸收调味料。最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。这道菜色泽诱人，味道鲜美，营养丰富。

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