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炒蚕豆家常做法

发表时间：2024-12-16 01:59:48 来源：网友投稿

炒蚕豆是一道简单美味家常菜。首先将新鲜蚕豆洗净，沥干水分。接着热锅凉油，油热后加入适量蒜末爆香，然后放入蚕豆翻炒至表面微黄。加入适量的盐、生抽、糖调味，翻炒均匀。最后加入少量清水焖煮几分钟，待蚕豆熟软，汤汁浓稠即可。出锅前撒上葱花增香，翻炒均匀后即可出锅。这样炒出的蚕豆色泽鲜艳，口感脆嫩，营养丰富，是一道适合家庭餐桌的美味佳肴。

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