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臭面筋和什么炒比较好吃

发表时间：2024-12-16 04:23:23 来源：网友投稿

臭面筋因其独特的香味和口感，可以与多种食材搭配炒制。其中与青椒炒是最常见的做法。将臭面筋切片，青椒切丝，热锅凉油，先爆香蒜末，再加入面筋片翻炒至表面微黄，随后加入青椒丝，快速翻炒均匀，加入适量的生抽、盐和少许糖调味，最后撒上葱花提香即可。这样炒出的臭面筋青椒菜色鲜亮，口感鲜嫩，既保留了臭面筋的香气，又吸收了青椒的清香，是一道色香味俱全的家常菜。您还可以尝试与木耳、豆芽、胡萝卜等蔬菜搭配炒制，同样能呈现出丰富的口感和风味。

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