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青椒和尖椒的区别

发表时间：2024-12-16 05:45:34 来源：网友投稿

青椒和尖椒虽然名字相似，但实际上是两种不同的辣椒品种。青椒是一种圆形或略带椭圆形的辣椒，颜色多为绿色或浅绿色，口感较鲜嫩，辣度较低，适合炒菜、做汤等烹饪方式。而尖椒则形状细长，尖头，颜色可以是绿色、红色或紫色，辣度较高，口感更辣，常用于拌菜、炒菜或做辣椒酱等。简单来说青椒口感鲜嫩，辣度低，适合炒菜；尖椒辣度高，口感辣，适合做调味料。

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