钱塘产区和越州产区区别
发表时间：2024-12-16 06:57:58
来源：网友投稿
钱塘产区和越州产区都是中国浙江省的著名茶叶产区。钱塘产区位于杭州市，主要出产龙井茶，以其色、香、味、形“四绝”闻名。龙井茶外形扁平光滑，色泽翠绿，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。
越州产区则位于绍兴市，以出产越州黄芽、越州红茶等品种著称。越州黄芽外形紧卷，色泽黄绿，香气清新，滋味醇厚；越州红茶色泽红亮，香气馥郁，滋味鲜爽回甘。
两者的主要区别在于地理位置、茶叶品种和加工工艺。钱塘产区以龙井茶为代表，注重炒制工艺，而越州产区则更加多样化，包括黄芽和红茶等品种，加工工艺也有所不同。
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