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食堂安全规章制度

发表时间：2024-12-16 08:13:51 来源：网友投稿

食堂安全规章制度主要包括以下几点：一、食堂工作人员必须持有健康证，确保身体健康；二、食品原料采购要严格把关，确保质量合格；三、食品加工过程中，必须保持操作间卫生，防止交叉污染；四、食品储存要分类存放，生熟食品分开，防止细菌滋生；五、食堂设备要保持完好，定期检查维修；六、食堂工作人员要遵守操作规程，确保食品加工安全；七、食堂内不得存放易燃易爆物品，确保消防安全；八、食堂安全检查要定期进行，发现问题及时整改。这些规定旨在确保食堂食品安全，保障师生身体健康。

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