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什么米叫五香米

发表时间：2024-12-16 10:27:31 来源：网友投稿

五香米顾名思义，是一种加入了五种香料的米。这五种香料通常包括八角、桂皮、香叶、丁香和花椒。五香米的特点是香气浓郁，味道独特。制作五香米时，先将米洗净，与五香粉混合均匀，再进行蒸煮。五香米常用于制作红烧肉、卤鸡爪、卤鸭脖等美食，让食材更加美味可口。五香米不仅丰富了食物的口感，还能起到去腥增香的作用。在烹饪过程中，五香米的香气能够充分激发食材的原味，使其更加鲜美诱人。

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