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色粉怎么刷翻糖才不会有颗粒

发表时间：2024-12-16 10:29:02 来源：网友投稿

在刷翻糖时为避免出现颗粒，首先要确保色粉与翻糖充分混合。先将色粉均匀撒在翻糖表面，然后使用橡皮刮刀轻轻搅拌，使色粉均匀分布。接着用刷子轻轻刷过混合后的翻糖，从边缘向中心刷，确保翻糖表面平滑。刷时力度要轻柔，避免翻糖表面产生颗粒。刷完一遍后检查翻糖表面，若仍有颗粒，可重复刷动。最后用干净的刷子轻轻拂去表面多余的色粉，使翻糖表面光滑。在整个过程中，保持翻糖湿润，有助于颗粒脱落。

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