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新奥尔良烤翅腌料可以油炸吗

发表时间：2024-12-16 23:03:21 来源：网友投稿

新奥尔良烤翅腌料可以用于油炸。首先腌料中的香料和调味品会渗透到鸡肉中，增加风味。油炸过程中鸡肉表面形成酥脆的皮，内部则保持多汁。但要注意油温控制，油温过高会导致表面焦糊，油温过低则无法炸透。炸制时间不宜过长，以免鸡肉过于油腻。油炸后可以再用烤箱烤制，使鸡翅更加外酥里嫩，风味更佳。

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