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挂面焖面用煮一下吗

发表时间：2024-12-17 01:03:50 来源：网友投稿

挂面焖面在烹饪前不需要单独煮。焖面的关键在于将面条和菜料一起焖煮，这样可以使面条充分吸收汤汁和菜的味道。首先将面条与菜料一起放入锅中，加入适量的水，然后开大火煮沸。煮沸后转小火焖煮，期间要不断搅拌，防止面条粘锅。焖至汤汁收干，面条变软，即可出锅。这种做法可以让面条更加入味，口感更佳。

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