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哪里的卤肉卷做的最正宗

发表时间:2024-12-17 03:29:57 来源:网友投稿

卤肉卷作为我国特色小吃,正宗的卤肉卷主要集中在四川、江苏、湖南等地。其中四川的卤肉卷以麻辣鲜香著称,肉香浓郁,辣而不燥;江苏的卤肉卷则讲究卤水调制,肉质鲜嫩,汤汁醇厚;湖南的卤肉卷则口感丰富,辣味适中,肉质酥烂。河南、天津等地也有独特的卤肉卷风味。总体来说不同地区的卤肉卷各有特色,正宗与否取决于个人口味偏好。

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