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银耳能和绿豆一起煮吗

发表时间：2024-12-17 03:44:07 来源：网友投稿

银耳和绿豆可以一起煮。银耳富含膳食纤维、氨基酸和多种维生素，具有润肺、养颜的功效；绿豆性凉，有清热解毒、消暑利尿的作用。将两者结合既保留了各自的营养价值，又互补了功效。煮制时先将绿豆浸泡一段时间，然后与银耳一同放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖，直至银耳软糯，绿豆熟透即可。这样煮出的银耳绿豆汤，口感鲜美，营养丰富。

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